Conoce al chef
Conoce al chef
Santiago Agulleiro - Chef
En sus inicios nuestro chef se especializó en platos muy elaborados cocinados a fuego lento. Con el tiempo se convenció de que, a veces, los pequeños bocados pueden resultar inclusos más apetitosos si se preparan con la misma dedicación. Aunque no ha renunciado a volver a sus antiguas recetas cuando tenga tiempo de elaborarlas.
En sus inicios nuestro chef se especializó en platos muy elaborados cocinados a fuego lento. Con el tiempo se convenció de que, a veces, los pequeños bocados pueden resultar inclusos más apetitosos si se preparan con la misma dedicación. Aunque no ha renunciado a volver a sus antiguas recetas cuando tenga tiempo de elaborarlas.